taugeh celur

Nrul xtahu la resipi yang mama guna
*tulah kamu, masa mama kamu duk masak kat dapur, kamu duk tengok TV*
so, nurul copy n paste from sini

boleh than gak la. Ni la akibt lama xbalik rumah. Tgok taugeh g22 kat TV pun boleh terliuq. hahaha
ok. meh nk ajar. nurul usha2 gak artu. tapi bahan quite xsure. hehe
here goes...

anda perlu?
taugeh (off course)
1/2 sk pati ayam(please campur ngan lebey kurang 2 sb air panas nk kasi lembik)
1/2 sk kicap pekat
1 sb kcap manis
1 sk minyak bijan/minyak bawang putih (lau susah sgt, xletak pun xpe)
sedikit lada sulah
secubit garam klau nk

cara2nya ialah......
1. celur taugeh,jgn laa sgt setakat 1 minit cukup. toskan air dah biar ke tepi. ni nk bg taugeh tu ala2 ranggup
2. Campur semua2 bahan kat atas tu untuk wat sos and tuang masuh dalam taugeh yg telah dicelur tadi
3. Sebelum hidang, nk bagi feel mcm chicken rice tu, letaklah bawang goreng, hirisan cili dan daun bawang.

Senang giler kan? hehe. ni la resipi yg paling ingat. Yg sos2 tu, kalau mama nurul selalunya xsukat pun main redah je letak dlm tu. sos tu nk guna untuk letak atas tauhu pun boleh gak. jadilah mcm ni ek... hehehe

Ada gambar. Cuma mls nk upload disini. hehehe... jgn lupa daun bawang, cili ngan bawang goreng.

selamat mencuba kawan2!

Pudding trifle ke trifle puding?

Ni resipi tol laduk ni. Setiap kali nurul balik, ada je nurul suka sgt2 try resipi baru. Ni resipi ni nurul try sebab pernah nmpak kat FB, kawan pina yng wat. Nmpak sedap n terus i google tau. hehehe

Resipi dia ialah.... 

Anda perlu

1 tin susu cair

1 sb gula

4 sb tepung kastard

1 mangkuk air- untuk campur ngan kastard tu

1/2 bijik kek gulung (tapi nurul balun sampai satu bijik sebab lke sgt2)

1 tin buah- buahan campur (asingkan air ngan buah, jgn buang plak airnya)

1 peket jeli krtal nona (yg nurul suka sebab tmbah air panas je)

dah ada semua barang ye? ok jom start!

1. Panaskan susu cair ngan gula. tapi pastikan api dia kecikla. Takut bau hangit plak nanti.

2. Bancuhkan tepung kastard dengan semangkuk air sejuk. Masukkan bancuhan tadi ke dalam susu cair yg tengah mendidih. Masak betul2 pekat mcm dlm gambar tu.

3. Sementara nk tggu bnda alah tu jadi pekat, g lalak pggil adik sorang suruh kacau sat bnda tu. Dia mesti sentiasa kacau lau x, dia jd mcm ketul2. Sementaa adik duk kacau2 tu, uolz g la potong kek swiss tu n susun kat dlm bekas yg bersesuaian. Ikut korang la nk tebal mn. Tapi jgn tebal sgt takut nanti xmerasa kastard tu. Rasa kek swiss roll je. hehehe. lembapkan kek tu ek ngan air mix fruit td tu. masukkah sikit buah2 campur td atas kek swiss roll yg telah dilembapkan.

4. Smbil buat, jgn lupa plak sambil jeling2 kat tepung kastard tu kot2 la dah pekat. Lau dah pekat, tututp api n tuang kat atas kek swiss roll td.

5. Tggu jap bagi dia sejuk. Bagi yg xsabar mcm nrul ni, tuang kan lagi buah- buahan campur yg selebihnya kat atas kastard tu. N then tggu jap bg dia sejuk.

6. Lepas tu, start ka bancuh agar2 nona tu.larutkan jeli ngan air panas. lau xpham, sila rujuk belakang kotak nona tu. Ada instruction dia, hehehe

7. Last sekali, tuang je kat atas kastard yg dah disejukkan,.

8. Humban dlm peti ais lepas tu lau rasa jeli tu dah keras. Boleh enjoice~

Selamat mencuba kawan2!!

p.s: saya tak boleh mkn bnda alah ni byk2. seyesly.

Resipi 03/08/10

Nurul sampai pagi jumaat. Penat lal yg teramat.. Thank tu en. Khalid yg gerak nurul bagun untuk sahur sebelum dia meneruskan perjalanannya ke Kelantan. En Khalid kembang la tu sebab dia glamour sebab nurul sebut nm dia di blog tercinta ni. hahahaha.. *gelak sambil hentak kaki*

Buka2 mata, dah ada kat Shah Alam. Thank god! Lau x mesti dah terlajak sampai ke ntah mana. Buka2 mata, nmpak en. Zulkifli sambil silang tgan menunggu kedatangan prncess dia yg hot ni. hahahaha.. Puji sendiri sekejap!

Sampai2 rumah, terus lentok atas katl.Kul 12 lebih tu. Izzat ngn adik pun datang bilik. Tgah duk tayang award h20 si adik tu. Sorry ye! kakak leltih sgt kot. Angguk tanda nmpak je. hahaha...

Petang tu mama masak la. n cik nurul wat ni.

Sambal belacan ayam penyet. Resipi senang jers~

* Sedikit minyak masak 
* 20 batang Cili merah (lebihkan jika mahu lebih pedas) 
* 10 biji Cili padi 
* 10 biji Bawang kecil/merah, hiris 
* 3 biji Bawang putih, hiris 
* 5 biji Tomato, potong 4 
* 5 cm Belacan 
* 2 sudu Ikan Bilis-kite lebihkan cikit 
* 3 sudu gula merah/secukup rasa 

1. Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga garing/rangup. Angkat dan ketepikan. 
2. Goreng belacan seketika Angkat dan ketepikan. 
3. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili. Setelah layu, masukkan tomato. Gaul rata dan tutup api. Angkat dan ketepikan. 
4. Sejukkan semua bahan yang telah digoreng pada suhu bilik. 
5. Masukkan kesemuanya ke dalam pengisar atau lesung batu. Kisar atau tumbuk sehingga separa halus. 
6. Masukkan semua bahan tumbuk ke dalam periuk dan panaskan. 
7. Masukkan gula merah dan gaul rata. 
8. Rasa sambal yang terhasil, tambah garam atau gula merah jika perlu mengikut citarasa.* Sambal boleh disediakan sehari sebelum hidangan sajian. Simpan sambal dalam peti sejuk. Panaskan sambal sebelum disajikan.