Ni resipi tol laduk ni. Setiap kali nurul balik, ada je nurul suka sgt2 try resipi baru. Ni resipi ni nurul try sebab pernah nmpak kat FB, kawan pina yng wat. Nmpak sedap n terus i google tau. hehehe
Resipi dia ialah....
Anda perlu
1 tin susu cair
1 sb gula
4 sb tepung kastard
1 mangkuk air- untuk campur ngan kastard tu
1/2 bijik kek gulung (tapi nurul balun sampai satu bijik sebab lke sgt2)
1 tin buah- buahan campur (asingkan air ngan buah, jgn buang plak airnya)
1 peket jeli krtal nona (yg nurul suka sebab tmbah air panas je)
dah ada semua barang ye? ok jom start!
1. Panaskan susu cair ngan gula. tapi pastikan api dia kecikla. Takut bau hangit plak nanti.
2. Bancuhkan tepung kastard dengan semangkuk air sejuk. Masukkan bancuhan tadi ke dalam susu cair yg tengah mendidih. Masak betul2 pekat mcm dlm gambar tu.
3. Sementara nk tggu bnda alah tu jadi pekat, g lalak pggil adik sorang suruh kacau sat bnda tu. Dia mesti sentiasa kacau lau x, dia jd mcm ketul2. Sementaa adik duk kacau2 tu, uolz g la potong kek swiss tu n susun kat dlm bekas yg bersesuaian. Ikut korang la nk tebal mn. Tapi jgn tebal sgt takut nanti xmerasa kastard tu. Rasa kek swiss roll je. hehehe. lembapkan kek tu ek ngan air mix fruit td tu. masukkah sikit buah2 campur td atas kek swiss roll yg telah dilembapkan.
4. Smbil buat, jgn lupa plak sambil jeling2 kat tepung kastard tu kot2 la dah pekat. Lau dah pekat, tututp api n tuang kat atas kek swiss roll td.
5. Tggu jap bagi dia sejuk. Bagi yg xsabar mcm nrul ni, tuang kan lagi buah- buahan campur yg selebihnya kat atas kastard tu. N then tggu jap bg dia sejuk.
6. Lepas tu, start ka bancuh agar2 nona tu.larutkan jeli ngan air panas. lau xpham, sila rujuk belakang kotak nona tu. Ada instruction dia, hehehe
7. Last sekali, tuang je kat atas kastard yg dah disejukkan,.
8. Humban dlm peti ais lepas tu lau rasa jeli tu dah keras. Boleh enjoice~
Selamat mencuba kawan2!!
p.s: saya tak boleh mkn bnda alah ni byk2. seyesly.
No comments:
Post a Comment